De la dégustation de pastis dans le Vieux-Port à la découverte de l’artisanat local, une visite à Marseille comprend des quartiers anciens, de magnifiques paysages marins et un musée ultramoderne dédié à la mer Méditerranée.
Le Vieux Port la nuit, surveillé par Notre-Dame De La Garde (Photo : Min Zhou via Flickr)
Marseille, deuxième plus grande ville de France, est une plaque tournante multiculturelle surplombant la Méditerranée. Ici, le style de vie provençal rencontre une perspective internationale, les vibrations urbaines s’associent à une nature environnante époustouflante et les traditions locales révèlent l’influence des cultures proches et lointaines. Des monuments historiques tels que Notre-Dame de la Garde, le quartier du Panier et If Castle sont encore parmi les principales attractions, mais la ville a également un look frais qui a accompagné sa désignation comme Capitale Européenne de la Culture en 2013.
Promenez-vous dans le Vieux-Port
La vocation maritime innée de Marseille est célébrée dans le Vieux-Port. C’est là que les premiers colons ont atterri, et les visiteurs y trouvent encore le centre principal de la ville et l’un de ses quartiers les plus pittoresques. Tous les matins, les gens se rassemblent dans les étals du marché aux poissons sur le quai des Belges, tandis que les cafés et restaurants dispersés tout autour offrent de nombreuses possibilités d’observation des bateaux et de dégustation de nourriture. Tout en visitant la région, les attractions à rechercher incluent le phare, l’église Saint-Ferréol Les Augustins, l’abbaye Saint-Victor et le Musée des civilisations européennes et méditerranéennes.
Prise du jour le marché aux poissons du Vieux-Port (Photo : Ralf Smallkaa via Flickr)
Plongez dans la culture méditerranéenne
Le MUCEM (Musée des Civilisations Européennes et Méditerranéennes) la été lancée en 2013, dans le cadre de la transformation de la ville qui a marqué sa nomination comme Capitale européenne de la culture. Cinq ans plus tard, le musée s’est imposé comme une institution de premier plan, cherchant à faire la lumière sur les racines, l’histoire et l’état actuel du berceau de la civilisation qu’est la mer Méditerranée. Réparti sur trois bâtiments, le riche programme d’expositions et d’activités favorise une approche pluridisciplinaire, associant art, histoire, anthropologie et archéologie, qui place le MUCEM à l’avant-garde de la scène culturelle marseillaise.
7 Promenade Robert Laffont, 13002 Marseille
Un pont relie les bâtiments du MUCEM (Photo : Fred Romero via Flickr)
Perdez votre chemin dans le panier
Des rues escarpées, des petites places pittoresques et des ruelles colorées couvrent la colline au nord du Vieux-Port. C’est le panier (R16 ; The Basket »), le plus ancien quartier de la ville fondé par les colons grecs il y a plus de 2 500 ans. Aujourd’hui, la région conserve une ambiance villageoise qui l’isolent du reste de Marseille, offrant aux visiteurs un mélange irrésistible d’ateliers, d’artisans, de terrasses et de cafés. La Vieille Charité, la Cathédrale de la Major et la Maison Diamantée sont quelques-uns des points d’intérêt de la région, mais la meilleure façon de découvrir le Panier est de s’y perdre.
Essayez la célèbre soupe de poisson de Marseille
La bouillabaisse est le plat phare de la cuisine provençale. Il s’agit d’une soupe de poisson avec au moins quatre variétés de poissons cueillis parmi une gamme d’options, la seule règle stricte étant la fraîcheur absolue du produit. Le bouillon est normalement servi séparément, avec de la sauce rouille et des croûtons. Parmi de nombreuses autres options, Miramar et Chez Fonfon servent deux des bouillabaisse les plus acclamées dans, tandis que L’Aromat’ sert un burger bouillabaisse original. Une fois correctement préparé, ce plat devrait coûter environ 40€par personne.
Miramar — 12 Quai du Port, 13002 Marseille
Chez Fonfon — 140 Rue du Vallon des Auffes, 13007 Marseille
L’Aromate — 49 Rue Sainte, 13001 Marseille
Le Panier district (Photo : Alex via Flickr)
Visitez la « Bonne Mère » de la ville
Localement connue sous le nom de « Bonne Mère », la basilique Notre-Dame de la Garde est le point de repère le plus emblématique de Marseille. Il veille sur la ville depuis son poste privilégié situé sur la colline Garde, site historiquement utilisé pour la surveillance, à des fins militaires et religieuses. Lorsque les structures précédentes devinrent insuffisantes pour le nombre de pèlerins de plus en plus important au milieu du 1IXe siècle, la construction de la basilique a commencé. Il est formé d’une église basse avec une crypte et une haute église, surmontée de dômes romains byzantins et richement ornée d’or et de mosaïques. À l’intérieur, un musée explore les 800 ans d’histoire du site.
Rue Fort du Sanctuaire, 13281 Marseille
Explorez les calanques le long de la côte
Les calanques sont les criques particulières qui froissent la ligne côtière immédiatement au sud de Marseille. Parc national depuis 2012, cette région abrite une faune remarquablement riche, des villages de pêcheurs cachés et de magnifiques paysages. Si les ruisseaux le long de la côte sont mieux explorés depuis la mer, une randonnée offre une immersion complète dans la flore et la faune du parc, ainsi que des vues époustouflantes depuis les hautes terres. Dans les deux cas, vous pourrez profiter d’une pause rafraîchissante à partir des atèges urbains de la ville.
Calanque deSormiou (Photo : Fred Bigio via Flickr)
Visitez le joyau architectural du Corbusier
Construit en 1952, La Cité Radieuse est un projet révolutionnaire de l’architecte moderniste Le Corbusier. Ce complexe résidentiel a redéfini le concept de vie urbaine et est aujourd’hui classé au patrimoine mondial de l’UNESCO. Il peut être visité en rejoignant l’une des visites guidées organisées par l’office du tourisme, qui comprennent le hall, la rue intérieure, le toit-terrasse et l’accès exclusif à un appartement classé monument historique. Le complexe abrite également un restaurant haut de gamme et un hôtel.
280 Boulevard Michelet, 13008 Marseille
Profitez du coucher de soleil avec un apéritif local
Les terrasses ensoleillées, les bistrots branchés et les bars avec vue sont plus la règle que l’exception à Marseille. Ils fournissent d’excellents paramètres pour une boisson pré-dîner, quelque chose qui est localement regardé comme un rituel quasi religieux. Un verre de pastis (boisson anisée) accompagné de panisse (chips de farine de pois chiches) fait un véritable apéritif marseillais. La gamme d’options est large et variée. Le Caravelle offre des vibes jazzy et une terrasse surplombant le Vieux-Port, le R2 possède l’un des toits les plus populaires de la ville, et Le Cabanon Marseillais est l’endroit idéal pour faire du panisse dans une ambiance plus intime. D’innombrables autres options sont éparpillées dans toute la ville.
Le Caravelle — 34 Quai du Port, 13002 Marseille
R2 — 9 Quai du Lazaret, 13002 Marseille
Le Cabanon Marseillais — 2 Rue Jules Moulet, 13006 Marseille
La Bonne Mère sur Notre-Dame de la Garde (Photo : Julien Carnot via Flickr)
Découvrez l’usine de pastis
Si siroter du pastis est une activité populaire dans le Marseil, le faire tout en apprenant comment il est fait est une expérience beaucoup plus inhabituelle. Cristal Limiñana est l’une des rares usines restantes de la ville, et son usine d’embouteillage est ouverte aux visiteurs. Pendant la visite, les clients apprennent tout sur la production de pastis, sa recette et la différence par rapport à une autre boisson d’anis préparée dans l’usine. Mais ce qui rend l’expérience d’autant plus intéressante, ce sont les anecdotes de cette entreprise familiale, qui a commencé en 1884 et s’est répandue à travers la Méditerranée. Une histoire très marseillaise de migration et de tradition.
99 Boulevard Jeanne d’Arc, 13005 Marseille
Voir comment le Savon de Marseille est fabriqué
Originaire d’une technique syrienne séculaire utilisant du laurier et de l’huile d’olive, le savon est peut-être le produit le plus célèbre de Marseille. De nombreuses usines sont ouvertes à des visites, offrant un voyage intéressant à travers l’histoire, les odeurs, les compétences et les gens derrière ce métier local. LeLes principales options de Marseille sont Fer à Cheval, Savvonnerie Le Serail et Savonnerie Marseillaise De La Licorne, tandis que le musée de la Savonnerie Marius Fabres est une bonne excuse pour planifier un voyage hors de la ville et aller à la campagne.
Fer à Cheval — 66 Chemin de Sainte Marthe, 13014 Marseille
Savvonnerie Le Serail — 50 Boulevard Anatole de la Forge, 13014 Marseille
Savonnerie Marseillaise De La Licorne — 34 Cours Julien, 13006 Marseille
Marius Fabre — 148 Av. Paul Bourret, 13300 Salon de Provence
Fabrication de savon à l’usine Marius Fabre (Photo : G. Martin-Raget)
Trouver l’histoire et la littérature à If Castle
Située à environ un mille au large, cette forteresse était initialement conçue comme un poste de garde stratégique. Il a ensuite servi de prison d’État pendant près de 300 ans, et est devenu would-célèbre grâce aux personnages fictifs représentés par Alexandre Dumas dans « Le Comte de Monte Cristo », en partie situé dans le château. La visite comprend les donjons, les cellules, les panneaux laissés par les prisonniers et la vue sur Marseille depuis l’île stérile sur laquelle se dresse la forteresse. La balade en bateau opérée par les Croisières Marseille Calanques associe la visite du château à une visite de la Baie de Marseille.
Embarquement — Quai du Port/Quai des Belges (coin), 13002 Marseille
Beaucoup de personnages réels et fictifs célèbres ont été emprisonnés à If Castle (Photo : Bowfinger26 via Flickr)
Tout savoir sur la pétanque
Plus qu’un simple sport de boules, la pétanque fait partie du mode de vie provençal. Marseille est parsemée de boulodromes (« cours de pétanque »), où les jeunes et les aînés se défient mutuellement à getting leurs boules aussi près que possible de la cible. Les touristes se familiarisent avec ce sport en le regardant dans les rues, mais la Maison De La Boule a ouvert en 2015 pour offrir un look plus perspicace. Ce mini-musée gratuit présente l’histoire de la pétanque, en se concentrant sur l’évolution du métier des boules au fil du temps. Ceux qui se sentent assez inspirés peuvent même aller sur le petit boulodrome intérieur.
4 Place des 13 Cantons, 13002 Marseille
Explorez Park Longchamp et son palais monumental
Le Palais Longchamp a ouvert ses portes en 1869 pour célébrer l’arrivée de l’eau de la Durance à Marseille, ce qui a mis fin à des années de préoccupations croissantes concernant l’approvisionnement en eau de la ville. Conçu par Henry Espérandieu, architecte de Notre-Dame de la Garde, ce palais spectaculaire dispose d’une grande fontaine et d’œuvres du célèbre sculpteur animal Antoine Louis Barye. L’aile droite du palais abrite le Musée d’Histoire Naturellem, tandis que le Musée des Beaux-Arts a été déplacé à l’aile gauche en 2013. Le parc autour du palais dispose également d’un jardin zoologique et d’un planétarium.
Palais Longchamp, Rue Espérandieu, 13004 Marseille
Face au Palais Longchamp (Photo : Vicuna R via Flickr)
Rencontrez les santons dans l’atelier de Marcel Carbonel
Tradition locale remontant à des siècles, les santons (« petits saints ») sont de petites figurines peintes à la main de la crèche. A Marseille, Jean-Louis Lagnel fut le premier santonnier à utiliser l’argile en 1797, mettant ainsi les figurines à la disposition des gens ordinaires. La tradition artisanale se poursuit aujourd’hui dans des ateliers tels que Marcel Carbonel, un maître reconnu dont l’héritage est mis en valeur dans cette boutique et musée. Représenté avec des détails saisissants, une riche variété de personnages est affichée sur les étagères, dont beaucoup représentent des gens typiques d’un village provençal.
47 Rue Neuve Sainte Catherine, 13007 Marseille